Yunnan
95% кофе Китая, сердце чая Пуэр
Обзор
Юньнань производит 95% кофе Китая и является родиной чая Пуэр. От ферм спешелти кофе в Баошане до древних чайных плантаций — это направление к истокам для покупателей продуктов питания и напитков.
Большинство людей не думают о Китае в связи с кофе — но Юньнань является 14-м крупнейшим производителем кофе в мире, и её сцена спешелти кофе стремительно развивается. Эта же провинция — духовный дом чая Пуэр, с древними чайными деревьями возрастом более 1 000 лет, всё ещё дающими пригодные для сбора листья. Для покупателей продуктов питания и напитков Юньнань — это история происхождения, которую ещё предстоит открыть: прямые отношения с фермерами, перерабатывающими предприятиями и экспортёрами, которые только начинают обслуживать международные рынки.
Ключевые отрасли
Как мы работаем в Yunnan
Discovery Call
We learn your product specs, budget, timeline, and sourcing goals in a 45-min call.
Supplier Shortlist
Our team vets 10-20 factories using trade data, certifications, and sample reviews.
On-Site Audit
We physically visit every factory, inspect production lines, interview management, and document everything.
Due Diligence Report
You receive a 30+ page report with photos, videos, financial health checks, and our recommendation.
Negotiation & Handoff
We facilitate introductions, interpret in meetings, and guide you through the contract process.
Ключевые моменты
Визиты на кофейные фермы
Пройдите по фермам спешелти кофе в Баошане и Пуэре, встретьтесь с производителями, попробуйте микро-лоты и оцените методы обработки от ягоды до зелёного зерна.
Закупки на чайных плантациях
Посетите древние чайные сады и современные плантации. Научитесь классифицировать чай Пуэр, чёрный и зелёный по качеству листа, возрасту и технике обработки.
Аудиты перерабатывающих предприятий
Проверьте станции промывки, сушильные площадки и мельничные комплексы. Проверьте органические сертификаты и стандарты безопасности пищевых продуктов на месте.
Прямые торговые отношения
Избегайте посредников. Мы содействуем прямым отношениям с фермерскими кооперативами и переработчиками — лучшие цены, лучшая прослеживаемость.
Для кого это
✓ Подходит для
- Обжарщики и импортёры спешелти кофе
- Чайные бренды и операторы чайных домов
- Компании здорового питания и суперфудов
- Покупатели, ищущие органически сертифицированные продукты
- Импортёры сельскохозяйственной продукции и пищевых ингредиентов
✗ Не идеально подходит для
- Покупатели массового кофе большими объёмами (обратитесь в Бразилию или Вьетнам)
- Покупатели, ищущие растворимые или низкосортные продукты
- Те, кто не может работать с сезонными циклами сбора урожая
Часто задаваемые вопросы
Поездки по сорсингу из Yunnan
Комплексные поездки по проверке поставщиков, разработанные с учётом производственных преимуществ Yunnan.
Готовы закупать из Yunnan?
Забронируйте бесплатную 30-минутную ознакомительную консультацию. Мы разработаем поездку в Yunnan, которая соответствует вашим срокам и бюджету.